脂肪肝患者的营养治疗原则是（）

【名词&注释】

溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、收缩压(systolic pressure)、舒张压(diastolic blood pressure)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、低脂肪(low fat)、急慢性(acute and chronic)

[单选题]脂肪肝患者的营养治疗原则是（）

A. 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B. 适当提高糖类和甜食的摄入
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E. 提高精细食物的摄入量

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学习资料：

[单选题]低膳食纤维或低渣膳食不适用于（）

A. 急慢性^{(acute and chronic)}肠炎
B. 溃疡性结肠炎
C. 食管静脉曲张
D. 无并发症的憩室病
E. 食管腔狭窄

[单选题]慢性肾功能不全患者应采用（）

A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食
C. 低脂肪^{(low fat)}膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低渣膳食

[单选题]乙类传染病上报的时限为（）

A. 3小时
B. 6小时
C. 12小时
D. 24小时
E. 48小时

[单选题]烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（？），其中（？）代表的是（）

A. 应激系数
B. 烧伤程度
C. 体重
D. 烧伤深度
E. 烧伤面积

[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有（）

A. 膳食纤维
B. 不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}
C. 优质蛋白质
D. 镁元素
E. 维生素C

[单选题]胃癌切除术可引起（）

A. 维生素B12吸收不良
B. 倾倒综合征
C. 水、电解质失衡
D. 反流
E. 糖尿病

[单选题]慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物（）

A. 选用含高能量，高生物价蛋白质
B. 猪肉、牛肉
C. 鸡肉、虾、鱼
D. 蛋黄、豆腐
E. 猪肉、鸡蛋

[单选题]男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。

A. E

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