慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（）。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、挥发性脂肪酸(volatile fatty acid)、有益菌(beneficial bacteria)、低聚糖(oligosaccharide)、可溶性络合物、抗感染作用(anti-infection effect)、烹调油(cooking oil)、麦乳精(malted milk)、高蛋白质(high protein)

[单选题]慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（）。

A. 禁食
B. 限制膳食纤维
C. 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油^{(cooking oil)}
E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

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学习资料：

[单选题]腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用（）。

A. 鸡蛋汤
B. 咸米汤
C. 牛奶
D. 豆浆
E. 麦乳精^{(malted milk)}

[单选题]男性，44岁，小肠扭转，小肠部分切除术后，完全胃肠外营养。现伤口愈合，腹泻等症状好转，拟恢复经口进食。宜最先选用的食物是（）。

A. 高纤维食物
B. 淀粉食物
C. 高盐食物
D. 鸡蛋、瘦肉等食物
E. 高蛋白食物

[单选题]女性，30岁，经常脐周疼痛，腹泻，每天大便5～6次，间歇发热，消瘦，查体有右下腹压痛，X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。

A. B

[单选题]可抑制大肠埃希菌、链球菌和白色念珠菌生长的是（）。

A. 乳糖
B. 低聚糖
C. 乳铁蛋白
D. IgA
E. IgM

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