维生素B1的良好来源是（）。

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、肌红蛋白(myoglobin)、白蛋白(albumin)、营养不良(malnutrition)、甲状腺肿(goiter)、是什么(what is)、《肘后方》

[单选题]维生素B1的良好来源是（）。

A. A、水果
B. B、菠菜
C. C、杂粮
D. D、鱼肉
E. E、全血

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学习资料：

[多选题]小儿营养不良的预防措施是什么^{(what is)}？（）

A. 合理喂养
B. 从小安排良好的生活制度
C. 预防各种传染病和矫正先天畸形
D. 食育

[单选题]人体内氧的运输是由（）来实现的。

A. 酶
B. 血红蛋白
C. 白蛋白
D. 肌红蛋白

[单选题]葛洪《肘后方》提出“以海藻酒治疗甲状腺肿”，是因为海藻中（）作用。

A. 硒
B. 铁
C. 锌
D. 碘

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