食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于（）。

【名词&注释】

氮氧化物(nitrogen oxides)、紫外光(uv)、代表性(representative)、室内空气(indoor air)、氯乙烯(vinyl chloride)、氰化物(cyanide)、吸收能力(absorptive capacity)、通风口(ventilation opening)、食物中毒样品(either food poisoning samples)、生产日期(manufacture date)

[单选题]食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于（）。

A. 0.2kg
B. 0.25kg
C. 0.1kg
D. 0.5kg
E. 1kg

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学习资料：

[单选题]为测定水样中氰化物，水样采集后应加入某种物质使pH达到一定的要求，并于4℃保存。加入的物质和pH的要求分别是（）。

A. NaOH，使pH＞10
B. HNO2，使pH＜2
C. H2SO4，使pH＜2
D. NaOH，使pH＞12
E. 醋酸锌

[单选题]测定汞时，对253.7nm波长有吸收能力^{(absorptive capacity)}的是（）。

A. 一价的汞离子
B. 二价的汞离子
C. 汞分子
D. 汞原子
E. 汞化合物

[单选题]了解垃圾堆肥肥料质量好坏的方法是（）。

A. 测定速效氮含量
B. 测定全氮含量
C. 测定氨氮含量
D. 测定有机碳含量
E. 测定全氮、速效氮和全磷、钾含量

[单选题]以下物质中，在空气中以气体形式存在的是（）。

A. 二氧化硫
B. 氯乙烯
C. 乙酸乙酯
D. 汞
E. 二氧化硅

[单选题]室内空气采样时，采样点应避开通风口^{(ventilation opening)}，距墙壁的距离不应小于（）。

A. 2m
B. 0.5m
C. 1.5m
D. 1m
E. 3m

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