【名词&注释】
同工酶(isozyme)、第一位(the first place)、科技部(science and technology ministry)
[单选题]胞浆CK的酶蛋白不同亚基的组合可形成几种同工酶()
A. 1种
B. 2种
C. 3种
D. 4种
E. 5种
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学习资料:
[单选题]仪器检验法是根据食品中待测组分的(),利用仪器米测定其含量的方法。
A. 感官性质
B. 生物特性
C. 溶解性能
D. 理化性质
[单选题]2013年科技部公布的《中国区域创新能力报告》显示,广东区域创新能力综合指标位居()。
A. A.第一位B.第二位C.第三位D.第四位
[单选题]疲劳断裂的最后断裂区呈()。
A. 粗晶状
B. 细晶状
C. 贝纹状
D. 杯锥状
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