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2022营养（士）题库食品卫生与管理题库试题答案+解析(05.03)

来源： 必典考网    发布：2022-05-03     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022营养（士）题库食品卫生与管理题库试题答案+解析(05.03)，更多食品卫生与管理题库的答案解析请访问必典考网营养（士）题库频道。

1. [单选题]食品安全评价的急性毒性试验包括（）。

A. LD50
B. 联合急性中毒
C. 一次最大耐受量实验
D. 以上均是
E. 以上均不是


2. [单选题]危害分析关键控制点的缩写为（）。

A. AW
B. CFU
C. MPN
D. HACCP
E. GMP


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