一般不发生盐酸-镁粉反应的是（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、黄酮醇(flavonol)、黄酮类化合物(flavonoids)、花色素(anthocyanidin)、异黄酮(isoflavone)、亲水性(hydrophilicity)、糖醛酸(uronic acid)、水溶液(aqueous solution)、浓硫酸反应(strong sulfuric acid response)、无机酸(inorganic acid)

[单选题]一般不发生盐酸-镁粉反应的是（）

A. A.二氢黄酮B.二氢黄酮醇C.黄酮醇D.黄酮E.异黄酮

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[单选题]鉴别黄酮类化合物最常用的显色反应是（）

A. A.醋酐-浓硫酸反应^{(strong sulfuric acid response)}B.HCl-Mg粉反应C.醋酸镁反应D.氨性氯化锶反应E.四氢硼钠反应

[单选题]不同类型的黄酮在纸色谱上，用5%乙酸水溶液^{(aqueous solution)}展开时，Rf值最小的化合物是（）

A. 二氢黄酮
B. 二氢查耳酮
C. 黄酮
D. 异黄酮
E. 花色素

[单选题]黄酮类化合物可与强无机酸^{(inorganic acid)}形成盐是因为其分子中含有（）

A. A.羟基B.羰基C.双键D.氧原子E.内酯环

[单选题]下列最难被酸水解的是（）

A. A.芦丁B.大豆苷C.花色苷D.橙皮苷E.黄芩苷

[单选题]花色素在pH值8.5时显（）

A. A.红色B.紫色C.蓝色D.黄色E.无色

[单选题]用5%NaHCO3水溶液^{(aqueous solution)}可从混合物乙醚液萃出的成分是（）

A. 4＇-OCH3黄酮
B. 5-OH黄酮
C. 4＇-OH黄酮
D. 8-OH黄酮
E. 7，4＇-二OH黄酮

[单选题]两分子黄酮衍生物聚合而成的二聚物是（）

A. A.二氢黄酮醇B.查耳酮C.花色素D.双黄酮E.黄烷醇

[单选题]黄芩苷属于（）

A. 葡萄糖醛酸^{(uronic acid)}苷
B. 酚苷
C. 碳苷
D. 氨苷
E. 氰昔

[单选题]酶水解后苷元易被氧化成醌类衍生物而显绿色的是（）

A. A

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