【名词&注释】
大豆异黄酮(soybean isoflavone)、苏氨酸(threonine)、原花青素(procyanidine)、雌激素(estrogen)、保健食品(health food)、毒副作用(side effect)、标准答案(standard answer)、丝氨酸(serine)、行政决策者、磷酸葡萄糖脱氢酶(phosphogluconate dehydrogenase)
[单选题]下述哪种物质是体内合成胆碱的原料
A. 肌醇
B. 苏氨酸
C. 丝氨酸(serine)
D. 甘氨酸
E. 核酸
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学习资料:
[单选题]王女士,49岁。近期总是感觉心慌、多汗,有时突然颜面潮红,易烦躁、发怒。前去就医,医生除开了一些对症的药物外,还建议她吃某种保健食品。该保健食品可能富含
A. 类胡萝卜素
B. 大豆异黄酮
C. 植物固醇
D. 原花青素
E. 大豆皂苷
[单选题]有机磷农药中毒的发病机制主要是有机磷抑制了
A. 胆碱酯酶
B. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶(phosphogluconate dehydrogenase)
C. 细胞色素氧化酶
D. 糜蛋白酶
E. 乳酸脱氢酶
[单选题]健康教育一级目标人群是指
A. 有健康需求者
B. 行政决策者
C. 经费资助者
D. 对计划成功有重要影响者
E. 希望实施所建议行为者
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