营养师的职业守则不包括（）。

【名词&注释】

维生素C(vitamin c)、维生素A(vitamin a)、开拓创新(exploitation and innovation)、遵纪守法、认真负责(earnestness)、精益求精(keep improving)、平等待人(treating people equally)、营养师(dietician)、安于现状、服务于民

[多选题]营养师^(dietician)的职业守则不包括（）。

A. A、遵纪守法，诚实守信，团结协作B、认真负责，个人为主，利润优先C、安于现状，服务于民，平等待人^{(treating people equally)}D、科学求实，精益求精，开拓创新

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学习资料：

[单选题]每次膳食调查的时间一般为()。

A. 1-2天
B. 3-5天
C. 10-20天
D. 以上均是

[单选题]1.50g食物蛋白质中含氮量约()。

A. A、6g
B. B、8g
C. C、16g
D. D、36g

[单选题]相对剂量反应试验可反映机体（）的营养水平。

A. A.维生素AB.蛋白质C.维生素CD.钙

[单选题]在中国，成人BMI为（）时即可判定是肥胖。

A. ≥24
B. ≥26
C. ≥28
D. ≥30

[单选题]下列关于挂糊说法正确的是（）。

A. 防止原料直接面对高温
B. 挂糊纯粹是口感需要
C. 挂糊对营养素无任何作用
D. 挂糊纯粹只是一种加工手段，与营养无关

[单选题]可在早期发现亚临床营养不足的营养评价方法是（）。

A. A、膳食调查
B. B、生化检测
C. C、人体测量
D. D、临床检查

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