评茶员考试题库2022备考模拟试题258

1. [单选题]烘青外形审评注重（）

A. A、紧直、嫩度
B. B、色泽、形态
C. C、色泽、条索
D. D、嫩度、净度

2. [单选题]临海蟠毫属于（）类绿茶

A. A、炒青
B. B、烘青
C. C、烘炒型
D. D、蒸青

3. [单选题]冬天评茶，汤色易变的原因是（）。

A. A、天气变冷
B. B、空气清新
C. C、环境干燥
D. D、较少噪声

4. [单选题]西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于（）

A. 香气和滋味
B. 汤色
C. 平扁光滑度
D. 身骨重实度

5. [单选题]烘青茶坯加工级别标准样分为（）。

A. 特级、一至三级
B. 特、一至五级
C. 茶芯、茶片
D. 一至六级、茶芯、茶片

6. [单选题]茶号“S103”代表（）贸易标准样。

A. 特级色种
B. 一级色种
C. 二级色种
D. 三级色种

7. [单选题]下列（）有碍于评茶室空气新鲜。

A. 增设气窗
B. 落水管设盛水弯头
C. 地板打蜡
D. 远离实验室

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/pywjl4.html