【名词&注释】
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[判断题]通过白酒的味觉检验可以判断白酒的口味、滋味和气味。
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学习资料:
[单选题]食品菌落总数检验结果中,若10-1、10-2、10-3三个稀释度的平均菌落数分别是:多不计数、172、20,应报告()
A. 18600个/g(ml)
B. 20000个/g(ml)
C. 96000个/g(ml)
D. 17200个/g(ml)
[单选题]优级皮蛋在灯光透视检验时呈()
A. 分红色
B. 深红色
C. 棕色
D. 褐色
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