【名词&注释】
蛋白质(protein)、碳水化合物(carbohydrate)、营养素(nutrient)、口腔卫生知识(oral health knowledge)
[单选题]下列关于洗手的指征叙述错误的是()
A. 无菌操作前后
B. 直接接触患者前
C. 直接接触患者后
D. 穿脱隔离衣前后
E. 处理污染物品前
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[单选题]下列哪项不是口腔护理的目的?()
A. 保持口腔清洁、湿润
B. 预防口腔感染
C. 去除口臭、牙垢
D. 观察口腔内变化
E. 告知患者口腔卫生知识(oral health knowledge)
[多选题]营养素产热量下列哪些是正确的?()
A. 钙成人量为800mg/d
B. 脂肪39.54kJ/g
C. 碳水化合物17.15kJ/g
D. 蛋白质23.46kJ/g
E. 铁成年女性量为18mg/d
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