【名词&注释】
维生素(vitamin)、生长因子(growth factor)、氨基氮(amino nitrogen)、氨基酸生产(amino acid production)
[单选题]下列哪个不属于生长因子()
A. A、蛋白质
B. B、嘌呤
C. C、维生素
D. D、嘧啶
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学习资料:
[多选题]确定放罐的指标有()。
A. A、产物的产量
B. B、过滤速度
C. C、氨基氮的含量
D. D、菌丝形态
E. E、发酵液外观和黏度
[多选题]氨基酸生产(amino acid production)方法有()。
A. A、提取法
B. B、合成法
C. C、发酵法
D. D、酶法
E. E、拆分法
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