酸奶中发酵剂的添加剂为（）%。

【名词&注释】

添加剂(additive)、健康状况(health status)、发酵剂

[单选题]酸奶中发酵剂的添加剂为（）%。

A. A.0.5B.1～3C.5～10D.10～15

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[单选题]牛乳中细胞含量的多少是衡量乳房健康状况和牛乳卫生质量的标志，一般正常乳中的细胞数不超过（）。

A. 30万/ml
B. 40万/ml
C. 50万/ml
D. 60万/ml

[单选题]全脂乳粉的杂质度应不超过（）

A. 16mg/kg
B. 12mg/kg
C. 10mg/kg

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