四、五星级饭店的员工培训工作则应做到（）。

【名词&注释】

系统化(systematization)、制度化(institutionalization)、系列化(seriation)、服务态度(service attitude)、宅急送、五星级饭店、餐饮店

[多选题]四、五星级饭店的员工培训工作则应做到（）。

A. 常态化
B. 系列化
C. 制度化
D. 系统化

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学习资料：

[单选题]近年，餐饮店内出现了一个发挥销售主力作用的新兴职业是（）。

A. 迎宾员
B. 值台员
C. 点菜师
D. 侍酒师

[单选题]根据客人的要求，派员工到酒店外客人的驻地或指定的地点提供餐饮服务，这种服务方式被称为（）。

A. 客房送餐
B. 外卖服务
C. 宅急送
D. 食速递

[单选题]餐饮服务人员在对客服务中所体现出来的主观意向和心理状态就是（）。

A. 服务效率
B. 服务技巧
C. 服务艺术
D. 服务态度

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