【名词&注释】
卫生保健(health care)、胆囊炎(cholecystitis)、主要内容(main contents)、无机盐(inorganic salt)、发育不良、教育化(educationatization)、尼克酸(niacin)、直接关系(directly related)、软组织内、营养宣传教育
[单选题]与维生素D中毒无直接关系(directly related)的表现是()
A. 钙在心脏、血管等软组织内沉积
B. 口渴、烦躁
C. 恶心、呕吐
D. 胆囊炎
E. 智力发育不良
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学习资料:
[单选题]营养教育的主要内容()
A. 有计划地进行营养知识培训
B. 营养知识教育化
C. 结合初级卫生保健服务
D. 营养宣传教育
E. 以上都是
[单选题]烟酸或尼克酸(niacin)的理化性质的特点为()
A. 酸性条件易破坏
B. 碱性条件易破坏
C. 遇光易破坏
D. 加热及烹调加工损失小
E. 高压下120℃,20分钟易破坏
[单选题]牛奶中哪种无机盐含量低()
A. 钙
B. 磷
C. 钾
D. 铁
E. 以上都不对
[单选题]人体集中在骨骼和牙齿中的钙有()
A. 1%
B. 10%
C. 30%
D. 70%
E. 99%
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