【名词&注释】
脑损伤(brain injury)、聚丙烯(polypropylene)、聚乙烯(polyethylene)、抗生素、致病菌(pathogenic bacteria)
[单选题]聚乙烯或聚丙烯等制成的容器不宜盛装()。
A. 饮料
B. 水
C. 豆油
D. 酱油
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[单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌(pathogenic bacteria)的目的,烹调时,食品中心温度至少达到()
A. 80℃以上
B. 70℃以上
C. 90℃以上
D. 100℃以上
E. 60℃以上
[单选题]畜禽产品中如果残留抗生素,人食用后易出()。
A. 肝损伤
B. 肾损伤
C. 过敏
D. 脑损伤
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