客人办理完入住手续后，前台跟客人说：“（），”同时（）。

【名词&注释】

服务质量(qos)、主要内容(main contents)、采取措施(take measures)、服务员(waiter)、电视频道(tv channel)、意外事件(accident)、正在进行(be doing)、不断完善(constant perfection)、规范化、标准化、质量信息反馈(quality information feedback)

[填空题]客人办理完入住手续后，前台跟客人说：“（），”同时（）。

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[多选题]自我反省成功的加速器，其作用下面说法正确的是？（）

A. A、可以去除心中的杂念
B. B、可以理性地认识自己，对事物有清晰的判断
C. C、可以不断完善^{(constant perfection)}自己
D. D、也可以提醒自己改正过失

[单选题]早上前厅经理到餐厅巡检早餐备餐情况，下列服务员的操作不符合标准的是哪项（）？

A. 6：55，打开所有照明灯及电视，设置电视频道和音量
B. 电视频道设置在中央或地方音乐台
C. 早餐台上，在含有肉类或海鲜类的菜肴前放置标签立牌
D. 7：00前将所有食品摆放完毕，7：30将自助餐炉的盖子全部打开，方便客人用餐

[单选题]现场督导管理包括现场控制和反馈控制，下列对现场督导管理描述正确的是哪项（）？

A. 现场控制是指监督现场正在进行^{(be doing)}的前台服务，使其规范化、标准化，并迅速妥善地处理意外事件
B. 现场控制的主要内容有服务程序的控制、服务时机的控制、意外事件的控制
C. 反馈控制：通过管理人员在服务现场督导及征求宾客意见而收集的质量信息反馈^{(quality information feedback)}，找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足，采取措施在以后的服务控制，提高服务质量，使宾客更加满意
D. 以上选项皆对

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