【名词&注释】
马铃薯(potato)、苦杏仁苷(amygdalin)、强制执行(enforcement)、不一样(unlikeliness)
[判断题]在CTC终端上人工排列进路时,列车进路所经过的所有分路不良区段必须都已确认过空闲,否则需强制执行。
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[单选题]马铃薯在食用前常需要去除发芽或发绿的部分,因为这些部位含有一种有毒的糖苷类物质()
A. 黑芥子苷
B. 枸桔苷
C. 茄碱苷
D. 苦杏仁苷
[单选题]采用不同的原料做罐头时,杀菌的温度不一样(unlikeliness),例如:菠萝、竹笋和蘑菇的杀菌温度分别是()
A. 100℃、121℃和118℃
B. 100℃、118℃和121℃
C. 121℃、118℃和100℃
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