【名词&注释】
磁选机(magnetic separator)、振动筛(vibrating screen)、苏打饼干(soda biscuit)
[填空题]常规稻谷加工工艺中清理工序主要有()、()、()等设备组成。
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学习资料:
[单选题]豆类淀粉纯化精制的形式一般采用()。
A. A、水洗
B. B、酸碱处理
C. C、酸浆发酵
[单选题]以下哪种食品最适宜于细菌生长?()
A. 柠檬
B. 裱花蛋糕
C. 苏打饼干
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