【名词&注释】
食品安全(food safety)、食品包装(food packaging)、消毒液(disinfection solution)
[多选题]影响食品包装强度的因素主要有().
A. A、运输
B. B、堆码
C. C、环境
D. D、贮藏
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学习资料:
[多选题]为保证食品安全,下灌注管的清洗消毒不能与含()的消毒液接触。
A. A、氯
B. B、碘
C. C、铝
D. D、金属离子
[单选题]TBA/22贴条单元采用拼接系统,随时都有一卷3P条备用()。
A. A、电阻
B. B、蒸汽
C. C、水浴
D. D、自动
[多选题]商业无菌是指在保质期内()
A. A、产品无致病微生物
B. B、无微生物毒素
C. C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
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