油溶性香精适合加入到（）；

【名词&注释】

杀菌剂(fungicide)、英文字母(english letters)、高锰酸钾(potassium permanganate)、口香糖(chewing gum)、油溶性(oil-soluble)、食品包装容器(food containers)、人工合成香料

[单选题]油溶性香精适合加入到（）；

A. A、高温加工的食品；
B. B、低温加工的食品；
C. C、适合于在高温操作的食品、糖果和口香糖的加香。

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学习资料：

[单选题]食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，那么，在香料的名称前冠以N表示该香料是（）.

A. A、天然香料；
B. B、天然等同香料；
C. C、人工合成香料.

[多选题]用于食品表面或者食品包装容器^{(food containers)}消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。

A. A、二氧化氯；
B. B、高锰酸钾；
C. C、过醋酸；
D. D、山梨酸。

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