2022果蔬贮运与加工题库相关专业每日一练(07月06日)

1. [单选题]5—6月份，从南方运往北方的主要水果是：（）

A. A、桔子和菠萝
B. B、桃和荔枝
C. C、菠萝和桃

2. [单选题]韭菜采后呼吸强度高，采后处理不当很快使叶片发黄腐烂，因此要防止这种现象出现就采取的措施是（）

A. A、及时运输
B. B、预冷
C. C、通风贮藏

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