奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、白蛋白(albumin)、公共关系(public relations)、郁金香(tulip)、白兰地(brandy)、不应该、餐厅服务员

[单选题]奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体（）的氨基酸。

A. A、不需要
B. B、全部
C. C、一定
D. D、必须

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学习资料：

[单选题]餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（），柔和的光线等条件。

A. A、幽静的空间
B. B、高档的酒水
C. C、窄小的空间
D. D、实惠的食物

[单选题]客人醉酒时，他正处在不清醒的状态下，（）我们不应该过多的计较，但要防止客人过强烈的举动。

A. A、打坏餐厅的物品
B. B、他们打伤服务员
C. C、逃帐、懒帐
D. D、在语言和态度上

[单选题]白兰地杯杯形酷似郁金香，酒杯腰部丰满，杯口（）。

A. A、很宽
B. B、缩窄
C. C、极细
D. D、大于杯底

[多选题]桂花有金、银桂之分，它象征着（）。

A. 金银富贵
B. 财源恒通
C. 官运亨通
D. 文思长进

[单选题]公共关系中，能够传情达意的交往工具是（）语言。

A. 礼貌
B. 批评
C. 表扬
D. 人体

[单选题]微生物污染食品后，在适宜条件下，大量生长繁殖、引起腐败，霉烂和变质，使食品失去（）。

A. 食用价值
B. 营养价值
C. 原有光泽
D. 原有味别

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