【名词&注释】
低密度脂蛋白(low density lipoprotein)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、高脂肪(high fat)、尿常规(urine routine)、豆制品(bean products)、低脂肪(low fat)
[单选题]结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为()
A. <1/4
B. <1/3
C. 1/3~2/3
D. 1/3~3/4
E. >3/4
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[单选题]脂肪组织储存能量的形式为()
A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. 游离脂肪酸
[单选题]高血压饮食禁忌食品是()
A. 腌制品、浓茶、咖啡
B. 牛奶、鱼、虾
C. 豆制品(bean products)
D. 芹菜、胡萝卜
E. 银耳、木耳
[单选题]硅沉着病营养治疗原则()
A. 能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维
B. 高能量、低蛋白、高膳食纤维
C. 高能量、低蛋白、低脂肪(low fat)
D. 高能量、低蛋白、高脂肪
E. 低能量、低蛋白、低脂肪(low fat)
[单选题]最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为()
A. 海带
B. 菠菜
C. 紫菜
D. 碘盐
E. 海参
[多选题]在限磷饮食中不能采用的食物有()
A. 富强面粉
B. 蛋黄
C. 乳类及乳制品
D. 豆腐
E. 肉类
[多选题]静脉营养中加入精氨酸的作用包括()
A. 促进伤口愈合
B. 促进生长
C. 抑制胰高血糖素、胰岛素释放
D. 起免疫调节作用
E. 促进肠黏膜细胞的增殖及屏障功能
[多选题]急性支气管炎病人服用茶碱类药物时,应避免使用()
A. 果汁
B. 咖啡
C. 茶
D. 可可
E. 可乐
[单选题]男,54岁。关节炎5年,四肢多关节呈持续发作。查体:右足趾关节肿胀,压痛明显,右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平,皮下隐现多个乳白色硬结节。左耳轮、右鹰嘴突、两指间、掌指、两跗跖关节均散在0.2~2.5cm大小不等结石。尿常规:红细胞(++),白细胞(2~6/H),管型:透明(0~2),颗粒(1~2),上皮细胞(+),蛋白(+),尿酸盐结晶少量。血尿酸746μmol/L。
A. A
[单选题]女,42岁。主诉乏力,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体:肝大,质硬,有轻触痛。检查:ALT331U/L,AST167U/L,HBsAg(+)、HBeAg(+)、抗HBc-IgM(+).
A. D
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