W/O型乳化剂的HLB值是（）

【名词&注释】

溶解度(solubility)、乳状液(emulsion)、乳化剂(emulsifier)、中毒性(toxic)、阿拉伯胶(arabic gum)、适用于(suitable for)、平平加O(peregal o)

[单选题]W/O型乳化剂的HLB值是（）

A. A.15～18B.13～16C.8～16D.7～9E.3～8

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[单选题]下列关于乳状液的制备方法中，适用于^{(suitable for)}阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶的制备方法是（）

A. A.干胶法B.湿胶法C.新生皂法D.两相交替加入法E.机械法

[单选题]制备O/W或W/O型乳剂的要素是（）

A. A.乳化剂的HLB值B.乳化剂的量C.乳化剂的HLB值和两相的量比D.制备工艺E.两相的量比

[单选题]受光、热、空气或微生物等外界因素影响，乳剂中油或乳化剂产生变质的现象（）

A. A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

[单选题]以上表面活性剂中毒性最小的是（）

A. 西土马哥
B. 吐温80
C. 司盘60
D. 平平加O^{(peregal o)}
E. pluronic F-68

[单选题]表面活性剂的溶解度急剧增大时的温度是（）

A. Krafft点
B. 昙点
C. HLB
D. CMC
E. t1/2

[单选题]常用作W/O型乳剂乳化剂的是（）

A. C

[单选题]O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化，称为（）

A. D

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