弱筋小麦（粉）适合制作饼干、糕点等食品。

【名词&注释】

冬小麦(winter wheat)、抽穗期(heading date)、拔节期(jointing stage)、孕穗期(booting stage)、我国北方地区(northern area in china)、最大叶面积(maximum leaf area)

[判断题]弱筋小麦（粉）适合制作饼干、糕点等食品。

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[单选题]我国北方地区^{(northern area in china)}的偏冬性小麦品种，向南方引种，往往表现为（）

A. A、早抽穗或不抽穗
B. B、迟抽穗或不抽穗
C. C、早抽穗或抽大穗
D. D、迟抽穗或抽小穗

[单选题]高产麦田最大叶面积^{(maximum leaf area)}值出现时期应在()

A. A、分蘖盛期
B. B、拔节期
C. C、孕穗期
D. D、抽穗期

[单选题]高产小麦适宜的最高茎蘖数，以不超过预期穗数的（）为宜。

A. 1.5倍左右
B. 1.5～2倍
C. 2.5倍左右
D. 3倍左右

[单选题]冬小麦苗期主要以幼苗的一些典型性状为检查依据，下面不属于检查依据的是（）。

A. 叶鞘颜色
B. 叶形
C. 叶色
D. 叶的大小

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