下列属于同一类汤分类的是（）

【名词&注释】

牛肉汤(beef soup)

[单选题]下列属于同一类汤分类的是（）

A. A、鸡汤、清汤、奶汤
B. B、牛肉汤清汤鱼汤清
C. C、奶汤鱼汤
D. D、普通汤等级汤混合汤

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学习资料：

[单选题]红烧丸子的直径应控制在（）cm。

A. A、1
B. B、2
C. C、3
D. D、1.5

[单选题]五味调和的境界说中，对全国味的地域嗜好规律有了一个总结，下面（）是错的。

A. 北咸
B. 南甜
C. 东淡
D. 西辣

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