植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、关键因素、动物油(animal oil)、羧化酶(carboxylase)、线粒体氧化(mitochondrial oxidative)

[判断题]植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。

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学习资料：

[单选题]控制长链脂肪酰基进入线粒体氧化^{(mitochondrial oxidative)}的关键因素是（）

A. ATP水平
B. 肉碱脂酰转移酶的活性
C. 脂酰CoA合成酶的活性
D. 脂酰CoA的水平
E. 脂酰CoA脱氢酶的活性

[单选题]当丙二酸单酰CoA浓度增加时可抑制（）

A. HMG-CoA还原酶
B. 肉碱脂酰转移酶Ⅰ
C. HMG-CoA合成酶
D. 乙酰CoA羧化酶
E. 肉碱脂酰转移酶Ⅱ

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