饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比

【名词&注释】

白蛋白(albumin)、营养不良(malnutrition)、后遗症(sequela)、血清学检查(serologic examination)、佝偻病(rickets)、血清胆固醇(serum cholesterol)

[单选题]饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为()

A. A．12～15%；50～60%；30～35%
B. B．12～15%；30～35%；50～60%
C. C．30～35%；50～60%；12～15%
D. D．50～60%；12～15%；30～35%
E. E．50～60%；30～35%；12～15%

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[单选题]幼儿全天热量分配，其中午餐可占()

A. A．20～25%
B. B．25～30%
C. C．30～35%
D. D．35～40%
E. E．40～45%

[多选题]佝偻病^(rickets)的后遗症有()

A. A．“O”型腿
B. B．智力减退
C. C．鸡胸
D. D．扁平骨盆
E. E．颅骨软化

[单选题]小儿营养不良的血清学检查的特征性改变是（）。

A. 血清白蛋白浓度降低
B. 血糖降低
C. 血清酶活性降低
D. 血清胆固醇^{(serum cholesterol)}降低
E. 血糖升高

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