【名词&注释】
纤维素(cellulose)、葡萄酒(wine)、维生素(vitamin)、糖尿病患者(diabetic patients)、含糖量(sugar content)、波尔多(bordeaux)
[单选题]被称为“葡萄酒之王”的产地是:()。
A. 法国波尔多(bordeaux)地区
B. 法国科涅克地区
C. 法国勃艮地
D. 法国香槟省
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学习资料:
[单选题]糖尿病患者要选择食物()较多而含糖量(sugar content)低的食物。
A. A、维生素
B. B、脂肪
C. C、纤维素
D. D、粗粮
[单选题]西餐高档宴会中,大量使用银质餐具的服务方式是()。
A. 法式服务
B. 美式服务
C. 俄式服务
D. 英式服务
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