【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、医务人员(medical staff)、食品卫生(food hygiene)、病原体(pathogen)、出血热(hemorrhagic fever with)、密切接触者(close contacts)、螺旋体(spirochete)、报告人(reporter)、医学观察期
[单选题]对埃博拉出血热病例密切接触者进行追踪和医学观察,医学观察期限为自最后一次暴露之日起()天。
A. 7天
B. 14天
C. 21天
D. 1个月
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学习资料:
[多选题]传染病责任报告人(reporter)()
A. A、公民
B. B、医务人员
C. C、社区及乡村医生
D. D、个体开业医生
[单选题]霍乱的病原体形状为:()
A. A、杆菌
B. B、弧菌
C. C、球菌
D. D、螺旋体(spirochete)
[单选题]判定原因不明食物中毒,必要时要有多少名副主任医师以上的食品卫生专家进行评定()
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单选题]冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度。
A. 4-10℃
B. 0-(-29℃)
C. 0-(-10℃)
D. 0-(-18℃)
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