【导读】
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1. [单选题]蛋白质变性是由于()
A. 氨基酸序列改变(permute)
B. 肽键断裂
C. 空间构象破坏
D. 水化膜破坏
E. 水解
2. [单选题]下列关于酶的调节的描述,错误的是()
A. 酶原是指酶刚合成或初分泌时的无活性前体
B. 引起酶蛋白生物合成量增加的作用称为诱导作用,相反的作用称为阻遏作用
C. 在调节酶活性的方式中,发生变构效应,其中的变构酶通常不是代谢过程中的关键酶
D. 某些外源性药物可通过诱导或阻遏影响蛋白质的合成量
E. 同工酶是指催化相同的化学反应,但酶蛋白的分子结构、理化性质、免疫性质不同
3. [单选题]脂肪酸β-氧化不需要的物质是()
A. NAD
B. 肉碱
C. FAD
D. CoA~SH
E. NADP
4. [单选题]具有四级结构的蛋白质特征是()
A. 分子中必定含有辅基
B. 含有2条或多条肽链
C. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
D. 每条多肽链(polypeptide chain)都具有独立的生物学活性
E. 由一条多肽链(polypeptide chain)折叠而成
5. [单选题]DNA变性时,断开的键的是()
A. 磷酸二酯键
B. 疏水键(hydrophobic bond)
C. 糖苷键
D. 肽键
E. 氢键
6. [单选题]糖原合成的调节酶是()
A. 糖原分支酶
B. 糖原脱支酶
C. 糖原合酶
D. 糖原磷酸化酶
E. 磷酸葡萄糖异构酶
7. [单选题]人体的营养必需氨基酸是()
A. 丙氨酸
B. 甲硫氨酸(methionine)
C. 谷氨酸
D. 天冬氨酸
E. 丝氨酸
8. [单选题]哺乳类动物体内氨的主要去路是()
A. 渗入肠道
B. 在肝中合成尿素
C. 经肾泌氨随尿排出
D. 生成谷氨酰胺
E. 合成非必需氨基酸
9. [单选题]肽键的性质是()
A. 二硫键
B. 配价键
C. 酰胺键
D. 酯键
E. 氢键
10. [单选题]能治疗痛风的物质是()
A. β-氨基异丁酸
B. β-丙氨酸
C. 别嘌呤醇
D. 5-氟尿嘧啶
E. 氮杂丝氨酸