【名词&注释】
市场调查(market research)、产品质量、环境污染(environmental pollution)、有毒有害物质(harmful substances)、副溶血性、中国绿色食品(china green food)、溶血性弧菌、李斯特氏菌(listeria spp)
[单选题]中国绿色食品(china green food)发展中心每年对绿色食品产品质量进行()。
A. A.市场调查B.专家鉴定C.抽样检验D.企业调查
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学习资料:
[单选题]媒体所说的“丙毒”属于()产生的有毒有害物质。
A. A、微生物
B. B、环境污染
C. C、食品加工过程
D. D、流通环节
[单选题]微生物()容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。
A. A、肉毒梭状芽孢杆菌
B. B、椰毒假单胞菌酵米面亚种
C. C、李斯特氏菌(listeria spp)
D. D、副溶血性弧菌
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