潮汕菜以（）见长，制作精巧，格局讲究。

【名词&注释】

知识分子(intellectuals)、广播电视大学、中国社会(chinese society)、科技大学(university of science and technology)、国计民生、青岛大学(qingdao university)、山东大学(shandong university)、海洋大学(ocean university)、近代新文化(modern new culture)、新文化创造(the creation of a new culture)

[单选题]潮汕菜以（）见长，制作精巧，格局讲究。

A. A、海鲜
B. B、牛类
C. C、蔬菜
D. D、鸡肉

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学习资料：

[多选题]关于嘉道年间的湘籍经世派，下列说法正确的（）。

A. 嘉道年间的湘籍经世派是当时知识分子中较为清醒和较具见识的一群。
B. 湘籍经世派探究边疆史地，研讨钱谷兵刑、漕盐河农等与国计民生息息相关的经世实政，并且讥切时政，倡言变法。
C. 湘籍经世派生活在19世纪初封闭的中国社会，还无法接触到界外的近代新文化^{(modern new culture)}，他们的“更法”、“改制”，还只是以“古”改“今”，托“古”改“今”。
D. 湘籍经世派正视现实，立足经世，崇尚变革的政治学术态度，却确实为西方叩开中国的大门后接纳、包融近代新文化^{(modern new culture)}创造了一定的条件。

[单选题]1958年，山东大学^{(shandong university)}主体迁往济南，而留在青岛的海洋系、水产系等教学部门成为今天（）的前身。

A. 青岛大学
B. 青岛广播电视大学
C. 青岛科技大学
D. 中国海洋大学^{(ocean university)}

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