客人对客房服务的心理需求主要是求安全，求清洁卫生、求舒适方便

【名词&注释】

霸王别姬、白兰地(brandy)、红葡萄酒(red wine)、清洁卫生(cleaning and health)

[单选题]客人对客房服务的心理需求主要是求安全，求清洁卫生^{(cleaning and health)}、求舒适方便和（）。

A. 求尊重、求适当
B. 求尊重、求高档
C. 求高档、求适当
D. 求经济、求适当

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学习资料：

[单选题]在白兰地的酒标上标“VO”，表示此酒的陈酿时间应为（）。

A. 6～8年B
B. 8～10年
C. 10～12年
D. 12～14年

[单选题]西式铺床是用床单加（）在床垫上包边包角，再加盖床罩的一种铺床方式。

A. 床罩
B. 毛毯
C. 衬单
D. 被套

[多选题]湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（）。

A. 九转大肠
B. 发丝百叶
C. 鸡茸金丝笋
D. 松鼠桂鱼
E. 霸王别姬

[单选题]红葡萄酒应斟至酒杯（）满。

A. 1/2
B. 1/3
C. 3/4
D. 4/5

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