【名词&注释】
法定计量单位、规章制度、阿拉伯数字(arabic numerals)、法制观念、行政命令(administrative order)、实话实说(speak frankly)、道德自觉性、提供优质服务(provide good service)、接待客人、组织纪律性
[单选题]客房床头板的设计中,要注意床的水平面以上()cm左右的区域易脏,不少饭店采用防污性的材料来进行装饰。
A. 80
B. 65
C. 70
D. 75
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学习资料:
[单选题]下列不属于处理投诉时设法使客人消气的是()。
A. A、接待客人时,要面带“微笑”
B. B、先让客人把话讲完,切勿胡乱解释打断客人讲述
C. C、客人讲话时,要表现出足够的耐心
D. D、送上一杯茶水或咖啡
[单选题]客房部应协助()部对饭店公共区域及客房楼层进行安全检查。
A. A、人事
B. B、公关
C. C、财务
D. D、保安
[单选题]体现饭店等级规格和个性格调,提供优质服务(provide good service)的基本条件是()。
A. A、灯饰选择
B. B、颜色搭配
C. C、客房布置
D. D、环境艺术
[单选题]尊重客人的主要体现之一是尊重客人的()。
A. A、人权
B. B、人性
C. C、人格
D. D、人道
[单选题]在我国的法定计量单位中,有些非物理量的单位可用()与符号构成组合单位。
A. A、阿拉伯数字
B. B、汉字
C. C、英文
D. D、拉丁文
[单选题]饭店的销售工作必须要重合同、守信誉,只要是承诺的事,就一定要办到、办好;实在做不到的事,也要()。
A. A、坦诚相告,并积极从别的方面予以补偿
B. B、想尽办法做到
C. C、实话实说,不要轻易许诺
D. D、先承诺下来再说
[单选题]从业人员的道德自觉性越高,越能遵守规章制度,而这种()又有助于提高从业人员的道德修养。
A. A、规章制度
B. B、强制要求
C. C、良好的法制观念和组织纪律性
D. D、行政命令
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