皂苷的分子量较（），大多为无色或白色的（）粉末，仅少数为晶体

【名词&注释】

挥发油(volatile oil)、苦参碱(matrine)、折光率(refractive index)、吸湿性(hygroscopicity)、氯化铁(ferric chloride)、无定形(amorphous)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、水溶性生物碱(water soluble alkaloids)、浓硫酸反应(strong sulfuric acid response)、长时间加热

[填空题]皂苷的分子量较（），大多为无色或白色的（）粉末，仅少数为晶体，又因皂苷（）较大，常具有吸湿性。

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[单选题]下列香豆素与碱反应的特点正确的是（）

A. 加碱内酯水解开环，生成顺式邻羟桂皮酸盐，加酸不环合，长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐
B. 加碱内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环，但长时间在碱中加热生成反式邻羟桂皮酸盐，加酸不能环合
C. 加碱内酯水解开环，难溶于水
D. 加碱，结构分解
E. 加碱内酯环水解开环，并伴有颜色的变化

[多选题]游离生物碱可溶于（）

A. 水
B. 乙醇
C. 酸水
D. 氯仿
E. 碱水

[单选题]用于区别甲型强心苷和乙型强心苷的是（）

A. 醋酐-浓硫酸反应^{(strong sulfuric acid response)}
B. 三氯乙酸^{(trichloroacetic acid)}反应
C. Kedde反应
D. 占吨氢醇反应
E. 三氯化铁反应

[单选题]酸水提取法的缺点是（）

A. 使生物碱大分子有机酸盐变成小分子无机酸盐
B. 提取要求装置较高
C. 水溶性生物碱^{(water soluble alkaloids)}难以提取
D. 提取液体积大，浓缩困难，水溶性杂质多
E. 无毒，成本较高

[单选题]乌头中的主要化学成分类型是（）

A. 生物碱
B. 黄酮
C. 三萜皂苷
D. 强心苷
E. 挥发油

[单选题]苦参碱的结构是（）

A. ['
C.

[多选题]下列关于挥发油性质描述正确的是（）

A. 易溶于石油醚、乙醚及浓乙醇
B. 相对密度均小于1，比水轻
C. 多具有旋光
D. 涂在纸片上留下永久的油斑
E. 较强的折光率

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