下列在中华人民共和国境内从事的活动中，应当遵守食品安全法的是

【名词&注释】

食品企业(food enterprises)、食源性疾病(food-borne disease)、公安机关(public security organs)、治安管理(public security management)、包装材料(packaging material)、《消费者权益保护法》(consumer protection law)、情节严重(gravity of the circumstances)、主管部门(department in charge)、生产经营者(productive operators)、食品安全法规(food safety regulation)

[多选题]下列在中华人民共和国境内从事的活动中，应当遵守食品安全法的是：（）

A. 食品添加剂的生产经营
B. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营
C. 食品生产经营者^{(productive operators)}使用食品添加剂、食品相关产品
D. 对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
E. 食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）

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[单选题]《消费者权益保护法》规定经营者必须履行几项义务：（）

A. A．4项
B. B．6项
C. C．8项
D. D．10项

[多选题]食品企业对供应商的样品评价包括（）。

A. A、感观评价
B. B、图片评价
C. C、小样检测

[单选题]为避免营养素流失过多，以下哪种食物不能放在微波炉中加热？（）

A. 猪肉
B. 鱼
C. 绿叶蔬菜
D. 排骨汤

[单选题]在上海的餐馆就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示（），代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐。

A. 红色“哭脸”
B. 黄色“平脸”
C. 绿色“笑脸”
D. 白色“平脸&rdquo

[单选题]（）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

A. 吃新鲜卫生的食物
B. 到大超市里买食物
C. 不吃街边食品
D. 吃自己在家做的饭菜
E. 吃东西前要洗手

[单选题]违反食品安全法规^{(food safety regulation)}定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，由有关主管部门^{(department in charge)}按照各自职责分工责令停产停业，并处（）罚款。情节严重^{(gravity of the circumstances)}的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。

A. 五千元以上一万元以下
B. 二千元以上三万元以下
C. 一万元以上五万元以下
D. 二千元以上五万元以下

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