下列哪些可以作为在菌种诱变剂中（）。

【名词&注释】

微量元素(trace element)、谷氨酸(glutamate)、膜过滤(membrane filtration)、灰黄霉素(griseofulvin)、亚硝酸(nitrous acid)、沉淀法(precipitation method)、抗真菌抗生素(antifungal antibiotics)、红外线(infrared)、凝胶电泳(gel electrophoresis)、实际上(actually)

[多选题]下列哪些可以作为在菌种诱变剂中（）。

A. A、紫外线
B. B、亚硝酸
C. C、NTG
D. D、氮芥
E. E、红外线^(infrared)

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学习资料：

[单选题]谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。

A. A、离子交换树脂法
B. B、膜过滤
C. C、凝胶电泳^{(gel electrophoresis)}
D. D、沉淀法

[多选题]下列属于抗真菌抗生素^{(antifungal antibiotics)}的是（）

A. A、青霉素
B. B、杆菌肽
C. C、灰黄霉素
D. D、制霉霉素

[单选题]（）是一类微生物维持正常生长不可缺少的，但自身不能合成的微量有机化合物

A. 生长因素
B. 碳源
C. 氮源
D. 微量元素

[单选题]啤酒的麦芽汁的制备过程实际上^(actually)就是（）过程。

A. 糊化
B. 糖化
C. 液化
D. 固定化

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