饮料生产用二氧化碳要求（）。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、光度法、络合物(complex)、果蔬汁饮料、酸度计(acidimeter)

[单选题]饮料生产用二氧化碳要求（）。

A. 纯度大于99.9％
B. 无异常臭气和杂味
C. 纯度大于95％
D. 允许有较微异味

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[单选题]甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，酸度计^(acidimeter)精度至少达到（）pH。

A. ±0.1
B. ±.2
C. ±0.5
D. ±1.0

[单选题]双硫中光度法测锌含量在pH4.0―5.5时锌离子与双硫腙形成（）色配合物（络合物）。

A. 黄
B. 紫红
C. 蓝
D. 绿

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