营养（士）题库2022心血管系统疾病与饮食营养题库模拟考试冲刺试题303

1. [单选题]营养治疗时，禁用下列哪种食物（）。

A. 茄子
B. 大豆制品^{(soybean products)}
C. 黑木耳
D. 黄花鱼^{(yellow croaker)}
E. 全脂奶油

2. [单选题]原发性高血压的诊断标准是（）。

A. 收缩压≥18.7kPa（140mmHg）和（或）舒张压≥12.0kPa（90mmHg）
B. 收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥12.7kPa（95mmHg）
C. 收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥12.0kPa（90mmHg）
D. 收缩压≥21.3kPa（160mmHg）和（或）舒张压正常
E. 舒张压≥13.3kPa（100mmHg）和（或）收缩压正常

3. [单选题]人造黄油^(margarine)、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是（）。

A. 脂肪高易肥胖
B. 使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降
C. 自由基增多
D. 血压升高
E. 血液黏稠

4. [单选题]临床上将高脂蛋白血症分为5型，其中血脂以三酰甘油明显升高为主，而胆固醇变化不大的属于（）。

A. Ⅰ型
B. Ⅱa型
C. Ⅲ型
D. Ⅱb型
E. Ⅳ型

5. [单选题]高血压的治疗哪项措施是错误的（）。

A. 除危重病人外，降压药物从小剂量开始
B. 绝大多数病人需要长期服药
C. 首选降压第一线药物
D. 血压降至正常即可停药
E. 选用药物要个体化

6. [单选题]中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数^(atomicity)为（）。

A. 6～8
B. 6～12
C. 12～16
D. 18～22
E. 23～26

7. [单选题]关于安排高血压病人饮食，错误的说法是（）

A. 限制食盐，适当补钾
B. 限制热量
C. 限制钙的摄入
D. 限酒
E. 限制精制糖的摄入

8. [单选题]Ⅱb型高脂血症是指（）。

A. 单纯性高胆固醇血症
B. 单纯性三酰甘油增高
C. 三酰甘油及低密度脂蛋白增高
D. 胆固醇及低密度脂蛋白增高
E. 高胆固醇及高三酰甘油血症

9. [单选题]高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（）。

A. 单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
B. 膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
C. 饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
D. 亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
E. 多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

10. [单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述错误的是（）。

A. 其作用比饱和脂肪酸弱
B. 可增加血浆胆固醇
C. 降低高密度脂蛋白
D. 可升高低密度脂蛋白
E. 是心血管疾病的危险因素

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