王某经营一家农家乐餐馆，需长期圈养、宰杀活禽，他正确的做法是

【名词&注释】

添加剂(additive)、农家乐(farm tourism)、在产品(goods in process)、食品标签(food labeling)、小苏打(sodium bicarbonate)、配料表(charge mixture list)、标定标准溶液、平行测定(parallel determination)

[单选题]王某经营一家农家乐餐馆，需长期圈养、宰杀活禽，他正确的做法是（）

A. A、在他的餐馆内可以宰杀活禽，但不得圈养
B. B、在他的餐馆内可以圈养、宰杀已经检疫合格的活禽
C. C、在他的餐馆内不得圈养、宰杀活禽，应在餐馆外专门设立一个圈养、宰杀活禽场所

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]制备标准溶液时，下述错误的一项是（）。

A. 所用试剂纯度应在分析纯以上
B. B.标定标准溶液是两人各做4次平行测定^{(parallel determination)}
C. 标定和使用标准溶液时，如温度存在此差异，应按规定进行补正
D. 凡规定用“规定”和“比较”两种方法测定浓度时，浓度值以比较结果为准

[单选题]在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值（）的罚款。

A. 一倍以上五倍以下
B. 50%以上三倍以下
C. 等值以上三倍以下
D. 三倍以下

[单选题]在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂将叫做（）。

A. 配料
B. 配料表^{(charge mixture list)}
C. 食品标签

[单选题]下列哪个物品是食品添加剂：（）

A. A、豆酱
B. B、鱼露
C. C、鸡粉
D. D、小苏打

本文链接：https://www.51bdks.net/show/prd3x7.html