【名词&注释】
便利店(convenience store)、参与者(participant)、展示柜(display case)、球面镜(spherical mirror)、交接班(shifting of duty)、巧克力(chocolate)、第一责任人、商品质量(commodity quality)、营业室(parlour)
[单选题]()为门店资金保管第一责任人。
A. A、员工
B. B、片区经理(ME.
C. C、店长
D. D、记账员
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[单选题]利用货架黄金陈列线分割货架,货架上层放置推荐品和有意培育的商品。货架低层放置易碎、体积较大、分量重、()的商品.
A. A、低毛利的商品
B. B、高毛利的商品
C. C、冲动型商品
D. D、促销商品
[单选题]关于便利店库房赠品区的商品,以下描述错误的是()。
A. A、包装完好
B. B、未变质、未损坏
C. C、未过期或临期
D. D、可正常销售
[单选题]交接班双方在交接时使用满货架、满排面、满展示柜的丰满交接,这种方式称为()。
A. A、自盘点
B. B、礼品赠品盘点
C. C、满货架盘点
D. D、指定商品盘点
[单选题]关于便利店营业室(parlour)安全防范方面,下列说法错误的是()。
A. A、从威慑的角度布置门店,商品须陈列在便利店员工可以监控的范围内
B. B、店内安装摄像监控探头、球面镜等防盗设备
C. C、团队进店时,不需要随时留意
D. D、注意带包顾客的购买行为
[多选题]对门店促销效果的事中评估主要方法是消费者调查,调查内容包括()。
A. A、促销活动进行期间消费者动态
B. B、参与活动的消费者结构
C. C、参与者的条件
D. D、消费者意见
[多选题]为确保商品质量(commodity quality),不同的商品须区别存放。下列说法正确的是()。
A. A、有异味、易吸潮吸味的食品应密封保存
B. B、易腐食品要及时冷藏、冷冻保存
C. C、泵岛和橱窗外陈列的商品应遵循合理数量,不能在阳光下暴晒、雨中淋泡等影响质量的地方存放
D. D、对于需要在恒温或低温存放的商品,如巧克力等,应满足其存放要求
[单选题]汽服业务以()为主的发展模式。
A. A、自营
B. B、场地出租
C. C、联营
D. D、转让场地
[多选题]便利店员工规范的肢体行为包括()。
A. A、表情自然微笑。
B. B、顾客进店时,主动问候,问候声音自然清晰。
C. C、站立姿态端庄自然,伸直脊背。
D. D、收款找零、交付商品时应使用双手。
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