菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断

【名词&注释】

驱动力(driving force)、生命周期(life cycle)、新技术(new technology)、企业经营(enterprise management)、历史使命(historical mission)、市场竞争(market competition)、工作者(workers)

[单选题]菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定（）的菜点过程。

A. 新意
B. 含义
C. 意义
D. 意思

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学习资料：

[单选题]菜点研发创新的（）主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争^{(market competition)}的加剧和餐饮工作者^(workers)的历史使命五个方面来体现。

A. 驱动力
B. 来源
C. 源头
D. 要求

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