【名词&注释】
准确性(accuracy)、配电箱(distribution box)、服务员工、平均工资(average wage)、明细表(part list)、计件工资(piece wage)、工资标准(wage standard)、满足要求(meet demand)、客房服务员(hotel attendants)、收银员(checkout employee)
[单选题]以下所列报表中,需在夜审前打印的报表有哪些()?(1)预审房价表(2)当天欠款离店客人余额表(3)当天离店客人表(4)优惠促销明细表(5)换房记录表(6)收银员(checkout employee)交款报告(本班次)(7)一级发生分类表(8)前台收银报告
A. (1)(2)(3)(4)(5)(8)
B. (1)(2)(3)(5)(6)(7)
C. (1)(2)(3)(4)(5)(6)
D. (1)(2)(3)(6)(7)(8)
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学习资料:
[单选题]事前做计划时三个要素是()。
A. A、定结果定方法定责任
B. B、定结果定方法定时间
C. C、定地点定方法定时间
D. D、定时间定地点定人物
[多选题]下列关于设备保养需实行的“十字作业法”,说法正确的是()。
A. A、“十字作业法”指:清洁、润滑、紧固、调整、防腐
B. B、清洁,指设备外观及配电箱(柜)无灰垢、油泥
C. C、润滑,指设备各润滑部位的油质、油量满足要求(meet demand)
D. D、紧固,指各链接部位紧固
E. E、调整,指有关间隙、油压、安全装置调整合理
[单选题]《客房服务员(hotel attendants)工作报表》是客房服务员(hotel attendants)日工作的重要记录,对此描述不正确的是哪项()?
A. 客房服务员(hotel attendants)在清洁房间时,应将《客房服务员(hotel attendants)工作报表》放在工作车最上层,便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。
B. 为确保报表填写的真实性和准确性,客房服务员(hotel attendants)在进门时应填写进门时间,其他事项在清扫完成后填写。
C. 客房服务员(hotel attendants)应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内
D. 报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量,应与当日领出数相符,如有差异,应及时查明原因。
[单选题]下列对酒店员工休假期间计件工资的计算方式,理解不正确的是哪项()?
A. 带薪假期:实行计件的员工,如当月享受年假或调休,计件工资按照实际计件完成量核算,同时将其假期按照岗位工资标准(wage standard)以日工资*休假天数的方式计入当月工资中
B. 国家法定假日(全年11天):法定假期当班的员工,按照实际完成的计件量核算加班工资(加班当日计件工资*3倍)
C. 事假和病假:如果员工因个人原因申请的事假和病假,扣除缺勤天数,并根据实际计件完成量核算工资
D. 调休或年假期间的月工资按酒店员工平均工资发放
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