引起臭米面食物中毒的致病菌是（）。

【名词&注释】

婴幼儿(infant)、营养成分(nutritional components)、致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、能量消耗(energy consumption)、营养素(nutrient)、致病性大肠杆菌(pathogenic escherichia coli)、黄曲霉菌(aspergillus flavus)、在国外(in overseas)

[单选题]引起臭米面食物中毒的致病菌是（）。

A. 黄曲霉菌^{(aspergillus flavus)}
B. 致病性大肠杆菌^{(pathogenic escherichia coli)}
C. 镰刀菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 肉毒梭菌

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学习资料：

[单选题]下列不属于食品强化目的的是（）。

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 使食品具有某种色泽和特殊口味
E. 强调维生素强化

[单选题]关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不正确的（）。

A. 生长的能量消耗为婴幼儿所特有
B. 与生长速度成正比
C. 生长所需能量占总能量的60%
D. 能量供给不足，可导致生长发育迟缓
E. 排泄损失能量一般不超过总能量的20%

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