【名词&注释】
高尔基体(golgi apparatus)、轮状病毒(rotavirus)、溶酶体(lysosome)、保护环境(environmental protection)、卫生标准(hygienic standard)、杯状病毒、细菌性胃肠炎、产肠毒素(producing the enterotoxin)、传染性非典型肺炎冠状病毒、国家标准。
[单选题]卫生标准是指()。
A. “为保护环境,对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准”
B. “为保护工人的健康,对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准”
C. “为保护人的健康,对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准”
D. “为提高人的健康,对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准”
E. “为治疗人的疾病,对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准”
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学习资料:
[单选题]药敏试验中,MIC的含义是()。
A. 最低杀菌浓度
B. 最高杀菌浓度
C. 最低抑菌浓度
D. 最高抑菌浓度
E. 最低稀释度
[单选题]腹泻呈脓血便,有里急后重症状,曾称志贺样大肠埃希菌的是()。
A. 产肠毒素(producing the enterotoxin)性大肠埃希菌(ETEC.
B. 肠侵袭性大肠埃希菌(EIEC.
C. 肠致病性大肠埃希菌(EPEC.
D. 肠出血性大肠埃希菌(EHEC.
E. 肠黏附性大肠埃希菌(EAEC.
[单选题]细菌所具有的细胞器是()。
A. 高尔基体
B. 内质网
C. 溶酶体
D. 线粒体
E. 核糖体
[单选题]以下关于致腹泻病毒的叙述错误的是()。
A. 轮状病毒是儿童胃肠炎的首要病原体
B. 杯状病毒是引起成人和大龄儿童非细菌性胃肠炎暴发流行的主要病原体
C. 肠道腺病毒主要感染2岁以下儿童
D. 均为RNA病毒
E. 可用大肠癌细胞分离培养星状病毒
[单选题]传染性非典型肺炎冠状病毒抗体中和试验检测的是()。
A. 总抗体
B. IgM
C. IgG
D. IgA
E. IgE
[单选题]为调整菌群严重失调,应使用()。
A. 维生素
B. 纤维素
C. 抗生素
D. 益生素
E. 营养素
[单选题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。食品微生物检验的生物安全标准应该符合()。
A. GB19489-2008
B. GB17489-1979
C. GB/T7589-1987
D. GB1589-1989
E. GB/T4789-2010
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