蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存。即使

【名词&注释】

威士忌(whisky)、意大利(italy)、墨西哥(mexico)、五粮液、白兰地(brandy)、鉴别方法(identification method)、伏特加(vodka)、常温下(normal temperature)、红葡萄酒(red wine)、白葡萄酒(white wine)

[单选题]蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下^{(normal temperature)}长期保存。即使在开瓶使用后，也可以在较长的时间内不变质，通常蒸馏酒开瓶不会变质的时间至少能保持（）。

A. 1年以上
B. 3年以上
C. 5年以上
D. 其他年以上

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学习资料：

[单选题]下列容量规格为126ml的酒杯是（）。

A. 香槟酒杯
B. 白葡萄酒^{(white wine)}杯
C. 红葡萄酒^{(red wine)}杯
D. 酸酒杯

[单选题]泸州老窖的最老窖池为（）年开始酿造的。

A. A、1545
B. B、1949
C. C、1573
D. D、1996

[单选题]特基拉产于（）

A. 苏格兰
B. 墨西哥
C. 美国
D. 意大利

[单选题]中国白酒的品种有（）。

A. 茅台、五粮液、特基拉等
B. 茅台、五粮液、汾酒等
C. 剑南春、茅台、汾酒、威士忌等
D. 葡萄酒、茅台、五粮液等

[单选题]储存一个夏季的清酒被称为（）

A. 原酒
B. 新酒
C. 老酒
D. 老陈酒

[多选题]啤酒质量的鉴别方法有（）

A. 看外观
B. 看泡沫
C. 看广告
D. 闻香味
E. 品口味

[单选题]蒸馏出的酒通常度数比较高，通常添加处理过的水进行降度，但是度数太低的酒不适合（）：

A. 饮用
B. 收藏
C. 送礼
D. 销售

[单选题]被称为鸡尾酒心脏的是（）

A. 威士忌
B. 金酒
C. 伏特加^(vodka)
D. 白兰地

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