在品牌竞争者中餐饮市场占有率在10%-20%之间的被称为（）

【名词&注释】

贫困地区(poor areas)、市场占有率(market share)、外观设计(appearance design)、餐饮业(catering trade)、降低成本(reduce cost)、出入口(passageway)、竞争者(competitor)、发展中、跟随者(henchman)、市场挑战者(market challenger)

[单选题]在品牌竞争者^(competitor)中餐饮市场占有率在10%-20%之间的被称为（）

A. 市场主导者
B. 市场挑战者^{(market challenger)}
C. 市场跟随者^(henchman)
D. 市场弥补者

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学习资料：

[单选题]研究发现，在餐饮业发展中，更能造成环境损害的是（）

A. 最富裕地区和处于中间的地区
B. 最贫困地区和处于中间的地区
C. 最富裕地区和最贫困的地区
D. 富裕地区和贫困地区

[单选题]从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，能让顾客感到非常满意的产品是（）

A. 核心产品
B. 形式产品
C. 附加产品
D. 潜在产品

[多选题]店铺的外观设计包括（）等

A. 店面外观
B. 出入口
C. 店面名称与标志
D. 招牌
E. 橱窗

[单选题]采购联盟获得利益的主要途径是（）

A. 降低成本
B. 提高采购量
C. 增加销售

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